千味醉「简单版」糖醋带鱼怎么做又香又好吃
主料
带鱼 ：500辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：5
酱油 ：6
醋 ：6
具体步骤
1.葱段5g 姜片5g 蒜5g 酱油6g 醋6g 料酒10g 糖10g 盐4g 鸡精2g 鲜汤40g
2.将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
3.用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉
4.锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，。
5.两面呈金黄色时出锅，沥干油待用
6.锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，
7.放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，
8.加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。
鱼段大小要适中，鱼太窄肉少而干，不好吃，太厚太宽，不容易入味。
![香芋冬菇蒸鸡的做法，香芋冬菇蒸鸡怎么做]( "香芋冬菇蒸鸡的做法，香芋冬菇蒸鸡怎么做")
香芋冬菇蒸鸡的做法，香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉（适量）香芋（适量）冬菇（香菇）（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水，这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面，把香菇放在鸡...
![烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做]( "烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做")
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小，蒸得饭又多，烧麦口子都没法捏紧，成烧麦花了，烧麦花就烧麦花喽，吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁（适量）胡萝卜丁（适量）香菇丁（适量）辅料虾（适量）葱花（适量）十三香（适量）味极鲜酱油（适量）饺子皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧麦的做法步骤...
![老干妈培根炒蘑菇的做法，老干妈培根炒蘑菇怎么做]( "老干妈培根炒蘑菇的做法，老干妈培根炒蘑菇怎么做")
老干妈培根炒蘑菇的做法，老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇（适量）培根（适量）辅料老干妈（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇，培根切片。2、在锅内放入少许油，将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片，一勺老干妈，炒至蘑菇变软（这道菜不用调味，老干妈和培根本身的咸度已足够）。...
![中法BBQ的做法，中法BBQ怎么做]( "中法BBQ的做法，中法BBQ怎么做")
中法BBQ的做法，中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香，橄榄油，黑胡椒拌了起来，用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉（500克）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）配料料酒（适量）威士忌（适量）酱油（适量）孜然粉（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中法BBQ的做法步骤1、用料酒（家里没料酒用的威士忌），酱油...
