美味香拌花生黄瓜片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香拌花生黄瓜片是一道风味家常还非常有营养的家常凉菜，这道菜有时会很受女性朋友们的喜爱，黄瓜是著名的美容养颜的佳品，富含多种维生素和各种各样的营养物质，拌着花生加入各种调味料之后非常爽口……下面便是这道方便快捷的家常菜的做法了。

主料

花生 ：适量
黄瓜 ：1根

辅料

醋 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.取黄瓜一根，适量的熟花生米。

2.将蒜切碎。

3.将蒜鸡精盐醋生抽等适量倒在碗里匀拌待用。

4.将黄瓜切成片。

5.将黄瓜置于凉拌盆里，倒入调料，匀拌。

6.再倒进轧碎的花生米匀拌。

7.最后倒出装盘就ok了！

烹饪技巧

1、黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。所以千万不要把黄瓜把儿扔掉。