丝瓜豌豆蒸蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

丝瓜豌豆蒸蛋是非常有营养而且容易消化的食物，这道蛋羹不再拘泥于单纯的鸡蛋羹做法了，而是随心所欲变换其中的食材，加入丝瓜和豌豆。做这道菜可以尽情享受烹饪带来的乐趣，也可依据自己的喜好加入其它的东西。什么食物营养高、哪些食物搭配在一起好，就可以怎么搭配着做在一起，这样做出来的美食不仅颜色好看、味道好吃，营养也更胜一筹呢。并且包含了自己创作的菜总是更令自己满足。

主料

鸡蛋 ：1个
甜玉米粒 ：15
丝瓜 ：33
豌豆 ：19
香菇 ：8

辅料

凉白开 ：47
宝宝蔬菜面 ：4
香油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.丝瓜去皮切丝，香菇去蒂切碎，鸡蛋打散，豌豆和甜玉米洗净备用

2.先将豌豆和玉米焯五分钟断生

3.将丝瓜、香菇和焯熟的豌豆、甜玉米一同放入鸡蛋液中搅匀

4.加入和鸡蛋液1:1比例的凉白开，再放入一点宝宝蔬菜面

5.加入少许食盐充分搅匀

6.套上一个保鲜袋系紧口，表面扎几个眼儿

7.冷水上锅水开后中小火蒸25分钟

8.趁热滴入几滴香油即可，很香啊(⊙o⊙)营养丰富呢

烹饪技巧

这次做的量大一些，所以蒸的时间要久一点。宝宝蔬菜面可以不加，我看还有一点就顺便放进去了。