豇豆蛋炒饭怎么做又香又好吃
主料
冷的白米饭 :3人的份量豇豆 :300
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :2个
具体步骤
1.准备好材料后,先将豇豆洗干净,泡在水中净置3-6分钟。
2.静置完毕之后,将豇豆切成如图状,放进盆内再次静置。
3.随后打2个鸡蛋放进容器里,加入适量的酱油、盐,匀速搅拌至均匀。
4.把切碎的豇豆倒进锅里炒,炒至熟。
5.盛入容器。
6.将搅好的蛋液倒入锅内煎熟。
7.盛入容器。
8.将冷饭倒进锅里炒。
9.倒上蛋饼并捣碎成块,再倒上豇豆,炒至熟。
10.成品。
如果没有剩下来的冷饭,可以自己“制造”哟。先将饭煮熟,再放置冷却即可。
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