家常豇豆角炒鸡蛋怎么做又香又好吃
家常豇豆角炒鸡蛋——鸡蛋是家里最常备的食材了,每次都要准备一大盒放在冰箱的保鲜层,因为鸡蛋烹饪简单,而且非常有营养。今天回家的路上买了一些豇豆角,和鸡蛋一起炒了,颜色鲜艳,看着就非常有食欲。具体的材料用量可以根据亲们具体制作情况来适当调整的哦。
主料
豇豆角 :300鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量具体步骤
准备好食材,豇豆角和鸡蛋。
将葱切葱花。
豇豆角洗干净后切3-4厘米小段。
姜切小片,再准备两个干辣椒
蒜切末。
锅中放油烧开,下入姜和干辣椒。
再下入葱花。
将豇豆角下入锅中。翻炒。
加入适量的花椒面,翻炒均匀。
倒入适量的酱油。
少加点水。
加入适量的盐。
炒至水快没。
打入鸡蛋。
快速翻炒。
加入蒜末。
翻炒均匀后即可出锅啦!
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