美味的自制樱桃干怎么做又香又好吃
想吃樱桃又怕酸怎么办?自制樱桃干帮你解决这个问题,口感超好的樱桃干是一种有助于消化,酸酸甜甜的,深受广大群众欢迎一种休闲食品。尤其是女性朋友们,长期食用,可使皮肤细腻有光泽,也可健脑益智。另外,非常适合下午茶及朋友聚会时的小吃或甜品。
主料
樱桃 :200辅料
细砂糖 :适量具体步骤
1.樱桃洗净,挑去杂质,晾干表面的水份
2.去掉樱桃上的小杆,用刀沿樱桃中心划一圈
3.如图所示,用刀尖沿樱桃核划一圈
4.参照步骤三,处理好沥干水的樱桃(有几个偏小的樱桃,我就没处理了)
5.烤盘铺上锡纸,把处理好的樱桃平铺在烤盘上,在撒适量的细砂糖100摄氏度,上下管加热,2.5小时左右即可(中途烤得较干时需要翻面)
1、细砂糖可以根据自己的喜好来添加;2、可以用此方法来烤制其他水果,如苹果、葡萄等;3、烤制完毕后,需要密封保存(保质期为7~8天,夏天需放冰箱保存)
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