美味的樱桃干小蛋糕怎么做又香又好吃
美味的樱桃干小蛋糕——作为一个标准的大吃货和甜食爱好者,最不能抵抗的就是蛋糕的诱惑啦~买一些樱桃干回来就可以自制樱桃干小蛋糕了,烤出来面包松软香甜,加上樱桃干酸酸甜甜的味道,简直回味无穷。心动了吗~快来和我一起学一下做法,做给家人尝尝吧。
主料
樱桃干 :50低筋粉 :50
辅料
鸡蛋 :2个红糖 :适量
食用油 :适量
具体步骤
準备材料,蛋白和蛋黄先分开,樱桃干先泡朗姆酒,
红糖先加入热水,搅拌溶化,晾凉备用
蛋黄和植物油放进盆里,搅拌均匀
加入红糖液拌匀
加入浸泡樱桃干的朗姆酒,拌匀
分2次筛入低筋面粉,混合拌匀
加入牛奶拌勻
蛋白用打蛋器打至粗泡,分3次加入细砂糖搅打
加入柠檬汁搅打
蛋白打至有尖端挺立的蛋白霜即可
取1/3蛋白霜放进蛋黄糊里,用刮刀拌匀
把拌匀的面糊倒入余下的蛋白霜里,用刮刀拌勻
切小块的樱桃干,撒上一些低筋面粉混拌均匀
放入樱桃干搅拌混合
把混合好的面糊倒入纸杯里
放进预热到160度的烤箱,中下层,烤20分钟
出炉后,蛋糕放至网架上晾凉即可
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...