蛤蜊胡萝卜冬瓜粥怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

大米 ：适量
蛤蜊肉 ：18个左右
胡萝卜 ：一小根
冬瓜 ：一小块

辅料

盐 ：一勺左右
小葱 ：两根切葱花
姜 ：一小片切丝

具体步骤

1. 洗净的大米和切成小丁的胡萝卜一起加水放电饭锅里进入煮粥程序。

2. 粥熬到半熟放点冬瓜丁进去，冬瓜容易熟一些，不喜欢吃的可以忽略这一步。

3. 粥快熬熟的时候放洗净的蛤蜊肉和姜丝一起熬十几分钟就可以啦。

4. 出锅前撒盐（依个人口味酌情添加哈）趁热点点儿香油撒上葱花就万事大吉啦

烹饪技巧

蛤蜊肉上面黑色部分据说可以吃我以为是不能的，清理了二十多个才想起网上确认下，把清理好的用盐水泡着，剩下的直接冻回冰箱了。