青椒塞肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

精肉 ：200
圆青椒 ：6只
鸡蛋 ：一只

辅料

生抽 ：一勺
老抽 ：半勺
料酒 ：半勺
盐 ：半勺
油 ：一勺

具体步骤

1. 用料理机把肉打碎，加一个蛋，盐，搅匀。

2. 青椒洗净，挖去蒂和心子。

3. 把肉塞好

4. 锅里放少量油，肉面朝下煎。

5. 把青椒也煎会儿。

6. 加入开水，生抽，老抽，煮到剩少量汁即可。