鲜脆的鳕鱼煎饺怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鳕鱼具有高营养而且体内的营养都是肠胃易吸收的。每个星期一次鱼可是使人神清气爽，当然它也是十分美味的，嫩滑有弹性的鱼肉变成了饺子馅。与切碎的木耳搅拌，更是增加了一份鲜味，少了鱼的腥味，再放入锅中过油炸透，金黄的鳕鱼煎饺就呈现在大家的眼前了。

主料

鸡蛋 ：1个
鳕鱼 ：200
浓汤宝 ：1个
圆葱 ：半个
干木耳 ：10

辅料

盐 ：适量
葱姜 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备馅料，将圆葱切小丁，木耳泡软洗净切丁，鳕鱼块去皮去刺剁碎，葱姜切末

2.加入适量盐、鸡精，打入一个鸡蛋，加一个浓汤宝

3.加入一勺油，不停的翻拌，使浓汤宝均匀散开

4.取一个饺子皮，放入鳕鱼馅

5.对折将上口扭住，留两侧

6.依次包好剩余的馅料

7.平底不粘锅内加少许的油烧热，将饺子放入小火煎至底发硬

8.加入淀粉水或者清水没过饺子一多半，盖上盖子

9.直到汤汁收尽即可

10.我用的锅子比较小，分多次弄熟的，锅大些的可一次多做几个，鳕鱼馅的饺子很鲜美

11.底部会有冰花哦

12.真的很好吃哒