美味的海苔粢饭卷怎么做又香又好吃
美味的海苔粢饭卷,可以根据自己喜爱的口感进行搭配各种各样美味诱人的食材。选用的海苔质地脆嫩,入口即化。其核黄素和尼克酸的含量十分丰富,有利于儿童的生长发育。精选美味的糯米,不仅香糯诱人,而且深受人们的喜爱。是一款快捷又美味的健康的饭卷。
主料
糯米 :150大米 :50
海苔 :2张
辅料
肉松 :适量油条 :2根
具体步骤
1.糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚,然后将泡好的米放入电饭煲内,注入少量清水(没过米粒一点即可)把饭煮熟
2.备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺
3.取一张海苔放在竹帘上,再用饭勺过下白开水(防粘),将米饭舀到海苔上,并将其均匀铺平,再撒上肉松
4.放入半根油条。自制油条的做法:自制肉松的做法:
5.由下往上卷起,卷好后再用力捏几下定型
6.最后用快刀切小块即可(切之前先把刀面抹点白开水,否则会粘刀)
7.海苔内卷:竹帘上面铺上保鲜膜
8.把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平
9.再撒上一层肉松
10.再将海苔盖在肉松上面,并放上半根油条
11.最后卷起,卷好后再用力捏几下定型
12.切好装盘,美美的享用吧!
1、由于米浸泡过,吸足了水分,所以煮的时候水量不宜过多,否则会太软影响口感2、糯米饭非常粘,所以勺子和刀子都要过水后再进行3、如果嫌味比较淡,可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的
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