美味海苔卷肉怎么做又香又好吃
海苔相信大家都不陌生了吧,是各个年龄层喜好的零食之一,而且海苔富含人体所需的各种微量元素,常常吃海苔对身体可是很有好处的哟。但是只吃海苔会不会感觉差了点什么呢,所以今天要给大家推荐的这道菜里面加入了肉,令海苔的滋味更是得到提升,快来跟着我做这道美味海苔卷肉吧。
主料
猪肉 :300辅料
紫菜 :一张莲藕 :50
具体步骤
猪肉剁成末,加入盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉等调味料,朝着一个方向搅打上劲
加入葱花,姜末,莲藕碎
搅拌均匀
搓成一个个榄形肉球
热锅凉油,把肉球放入锅中煎制,注意煎的时候,要转成中小火慢煎
煎至成熟,并且略带金黄后,取出放在吸油纸上面吸干油份
把海苔剪成合适的长度与宽度,并卷在肉球上
用少许清水,生抽,糖,蚝油,生粉,烧一个芡汁,最后浇在肉球上即可享用
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