美味的螺旋藻薏米排骨煲怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味的螺旋藻薏米排骨煲，一听到这道菜的名字就知道这是一份十分健康的菜肴，老少皆宜，营养丰富。一家人吃饭就是图热闹，图开心，这道菜就是这样可以聚齐全家人共同分享喜悦的菜肴，喝一口热汤，一天的疲惫都烟消云散了，真是家庭必备的菜肴。

主料

排骨 ：600
薏米 ：50

辅料

葱 ：适量
螺旋藻 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.薏米提早用清水浸泡半天，螺旋藻用温水泡发好待用。

3.排骨冷水下锅，煮开2分钟，捞出漂净。

4.取砂锅，放入排骨，

5.加8分满清水，放入薏米，

6.加姜片，葱结，料酒，

7.中火煮开，小火炖90分钟，

8.放入螺旋藻，

9.小火炖20分钟，加些胡椒粉，

10.加盐调味，撒些葱花即可。

烹饪技巧

1、螺旋藻放入排骨汤里一起炖，有着海鲜的鲜味，很好喝。2、如果没有时间用砂锅炖，就用高压锅煮。