养眼美食韩式辣酱烧北极虾怎么做又香又好吃
红红火火总是让人觉得喜庆,使人喜爱。韩式辣酱烧北极虾,就是这红红火火的代表之一,红色的大虾,红色的辣酱,无处不透着诱人的滋味,是一道既养眼又美味的食物,让你的舌尖欲罢不能。炎炎夏日,暑气蒸腾,快来一份好吃的韩式辣酱烧北极虾吧。
主料
北极虾 :300辅料
生姜 :2片蒜米 :5瓣
香葱 :3根
韩式辣酱 :3勺
小米椒 :3个
油 :适量
具体步骤
1.北极虾室温解冻。
2.各式配料洗净,去皮准备。
3.解冻好的北极虾,去带虾须,虾足,用纯净水冲水一遍,沥水备用。
4.小米椒,生姜,蒜米,香葱切碎末。另取一空碗,舀3勺辣酱,加适量凉白开冲开备用。
5.热锅凉油,入小米椒,生姜,蒜米翻炒。
6.出香味后入北极虾翻炒。
7.炒到虾壳酥脆。
8.淋入冲开的辣酱。
9.转小火翻炒。
10.撒入香葱末。
11.关火,利用锅的余温,颠锅后出锅即可。
1:辣酱和虾都有咸味,故无须另外加盐。2:酱汁入锅后,需用小火,以免糊底。3:不能食辣者,可不加小米椒。
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...