爱美食，北极虾汉堡包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

燕麦餐包 ：4个
北极虾 ：500

辅料

生菜 ：适量
蛋黄酱 ：适量

具体步骤

1.准备好小圆面包，今日用的是燕麦餐包。

2.将生菜清洗干净，在厨房毛巾上吸干水分备用。

3.北极甜虾自然解冻。

4.剥去外壳，得到虾仁备用。

5.取一个面包从中间剖开，抹上一薄层黄油。

6.在底面铺上一片生菜，然后将虾仁码上，上面再挤上一些蛋黄沙拉酱，一个汉堡就做好了。注：你还可以切块柠檬摆上，吃时挤上几滴柠檬汁。

烹饪技巧

挪威人吃北极甜虾一定要用蛋黄沙拉酱（挪威语majones），这个酱做起来很方便，材料也简单，只要蛋黄、色拉油、少量的醋、胡椒、盐、柠檬汁和糖。稍后有时间奉上。