美美厨房之豆角烧茄子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：150
豆角 ：150

辅料

酱油 ：适量
食盐 ：适量
小葱 ：适量
老干妈 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净备用

2.茄子切块备用

3.豆角洗净切段。用热水焯烫一下

4.猪肉切快备用

5.锅中热油，将茄子块炸至两面金黄

6.锅中热油，将豆角煸炒一下

7.锅中热油，将猪肉，小葱炒一下。加入适量花椒粉

8.将茄子放入锅中翻炒

9.将豆角放入锅中翻炒，加入食盐，酱油，老干妈酱料继续翻炒

10.各种食材炒熟后即可装盘

烹饪技巧

无