千味醉美美厨房之鱼香茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱3.31W
主料
茄子 ：600 G辅料
酱油 ：一勺醋 ：一勺
糖 ：一勺
郫县豆瓣酱 ：一勺
葱姜蒜 ：适量
盐 ：一小勺
具体步骤
1.准备好葱姜蒜
2.茄子切段上锅蒸10分钟
3.郫县豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜，略炒，加入少量的水，依次放入调料，之后加入水淀粉，熬制汤汁浓稠，浇在晾好的茄子上即可
全程都用小火
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