美味的蚝油猪肝片怎么做又香又好吃
蚝油猪肝片这道美食所需要的食材主要为猪肝。猪肝作为猪的肝脏器官,营养价值富含丰富,而且长期食用还可以获得保健作用,同时还是人体补血最为理想的食材。当猪肝与耗油相遇,再配上其它多种食材的辅佐,不仅味道鲜美。而且营养也得到了最大程度的发挥。
主料
猪肝 :500辅料
油 :适量盐 :适量
青甜椒 :半个
红甜椒 :半个
蚝油 :适量
冰糖 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.猪肝洗净泡血水
2.冷冻一个小时取出切薄片然后再清洗一下
3.甜椒切丝
4.猪肝加入料酒盐和糖,淀粉,生抽拌匀腌制片刻
5.腌制好的猪肝大火爆炒
6.炒变色乘出
7.另起锅爆炒甜椒
8.加入炒好的猪肝
9.然后加入蚝油
10.翻炒入味即可
11.乘出
1、猪肝要大火快炒,炒时间久了容易老。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw(12个)Crea...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...