美味麻油猪肝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肝 ：适量

辅料

辣椒 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 食材原图

2. 猪肝放入清水中浸泡2小时，中途需换水2-3次

3. 泡后的猪肝捞起切片，然后加入料酒、生抽、食盐拌匀

4. 红枣和枸杞用清水洗净，再浸泡10分钟

5. 大葱和生姜切片

6. 平底锅烧热后，把芝麻油倒入

7. 放入葱、姜煸香

8. 加入红枣、枸杞小煸一下

9. 然后把猪肝加入，炒至猪肝熟透后，加入食盐炒匀即可