美食蚝油杏鲍菇鸡片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蚝油杏鲍菇鸡片是一款美食，很好吃，蚝油，杏，鲍菇，鸡肉等制作而成的一款食材，比较适合招待朋友时候吃，是中餐比较方便的产品，非常不错的一款美食哟，赶紧动手来制作，原材料非常好买，很容易就能买到，赶紧来做一份把，营养价值也是比较高的哈。

主料

蚝油 ：适量
杏 ：适量
鲍菇 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

鸡脯肉片中加入盐、淀粉、生抽和适量料酒拌均匀腌制一下；

烧热锅放入适量的油， 下入腌制好的鸡脯肉片翻炒，变色后盛入碗中备用；；

干净锅，无须放油， 将杏鲍菇放入里面干煎；

煎得杏鲍菇微微发黄且出水后将它扒在锅中一边， 另一边放入红萝卜片， 再放入少许油煸炒红萝卜；

煸炒出红油后再将它们混合翻炒， 再放入炒过的鸡片；

翻炒几下后加入适量的蚝油和盐；

翻炒一分钟后加入青蒜翻炒变色后即可;