独特的干烧鲳鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲳鱼 ：1条

辅料

姜 ：1块
葱 ：1根
蒜瓣 ：8颗

具体步骤

1.葱姜切切块。请忽略旁边的蒜末，那是用来炒别的菜用的

2.鲳鱼洗净，双面切菱形纹，热油中炸至金黄。

3.把葱姜蒜放入油锅中爆炒出香味，加入适量水，根据个人吃的味道，适量盐，半勺老陈醋，然后放入鲳鱼，水大致没过鱼身，挑调至文火炖大约25分钟。

4.倒味达美调味，撒香菜，出锅，入盘，美味的鲳鱼做好啦。