诱人的杏仁饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 :55辅料
中筋面粉 :125糖粉 :60
鸡蛋 :25
具体步骤
1.黄油室温软化,用电动打蛋器低速打发。
2.分次加入蛋液。
3.带一次性手套揉匀,将硅胶皮肤撒些高筋面粉防粘,揉搓成长条行。
4.用刮板分割成20份。
5.用双手将面团揉成圆球形,放置烤盘,用大拇指在中间按扁放一个杏仁。烤箱预热165度,上下火20分钟。
6.放凉后就可装瓶。
1,杏仁我买的是熟的。如果是生的得提前烤熟。2,每家的烤箱温度都不一样,所以温度的自己掌握。3,放凉才可以装瓶,如果不凉透就装瓶影响口感。
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