香蕉巧克力马芬的做法 美味下午茶——香蕉巧克力马芬 香蕉巧克力马芬怎么做
“又有一阵子没有自己做烘焙了,家里客人带来的香蕉已经熟得非常透了,再不吃就该浪费掉了,外加小胖妞点名要吃巧克力蛋糕,那么,就来个简单的吧,香蕉巧克力马芬。
超简单的步骤,却是一样的美味,在烘烤过程中,浓郁的香蕉味飘溢进了家里的每一个空间,在这样阴冷的天气里,给人一种别样甜蜜的温暖感觉。
这款马芬趁热吃相当美味,总共烤了这么七个,一出烤箱,便被我们消灭光光了,小胖妞还意犹未尽地说:“妈妈,你下次再给我做哈……”
这就是幸福星期天的情形。
一家人呆在一起,做着各自喜欢的事情,共同分享着美食与快乐,轻松而惬意……
切成小块,淋上适量蜂蜜或焦糖浆,用叉子来吃,或者直接上手,都是非常不错的选择哟!”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉巧克力马芬的做法步骤
1、去皮香蕉用叉子压成泥。
2、白糖加入鸡蛋中,充分搅打至白糖完全融化。
3、加入玉米油,搅拌均匀。
4、加入香蕉泥,搅拌均匀。
5、粉类混合后筛入香蕉蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀,切勿过度搅拌。
6、加入适量烘焙用巧克力豆拌匀。
7、烤箱预热175度,拌好的面糊用勺子舀入模具中,表面撒上适量巧克力豆。
8、入烤箱,175度,中层,上下火,约15分钟,至表面金黄即可。
小窍门
1、80克普通面粉加20克玉米淀粉可直接用100克低粉代替。
2、搅拌的时候不用很仔细,切勿过度搅拌。
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