车厘子和大樱桃的区别到底有多少,看完了才恍然大悟!
现在车厘子可是水果界的明星,不仅外表长得诱人,就连价格也是比普通的水果要贵出很多。很多人都不能区分车厘子和大樱桃,车厘子等于大樱桃吗?它们又有什么关系呢?它们本质上是一个是国外的樱桃,一个是本地的樱桃。只不过是在外形和颜色上很难区分。
其实车厘子和大樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。车厘子和大樱桃的区别如下:
1、外观和口感不同
①国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是很好。
②国内的大樱桃与国外的没有差别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。
③国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖。
2、生长习性不同
①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了,当然了这之后就是智利车厘子上市,正好完成交接。
②中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。3.营养价值不同
樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
总的来说,车厘子和国产樱桃没有太大的区别,但国内的樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。
樱桃的选购
1、看颜色:樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、看果柄:挑选绿颜色的,柄短点的,如果柄有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
3、看硬度:用手轻轻捏一下樱桃,如果是有弹性、厚实的,说明樱桃甜,且水分较充足。反之,如果樱桃很软,说明太熟了。
注意:采摘的樱桃一定不要洗而且要带柄保存,这样可以冰箱里冷藏保存最多7天时间。
看了这篇文章是不是就清楚了车厘子和大樱桃的区别,也能分得清哪一个是车厘子,哪一个是大樱桃了吧。其实无论是哪一种,它们的营养价值都很高。每年的五月份都是吃樱桃的季节,大家就可以很容易地就分辨出它们了。到时候也可以带着孩子去采摘园采摘哦,这样既新鲜又好吃,还能让孩子体验一下田园生活,想想都很开心。
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