巧克力抹茶马芬的做法,巧克力抹茶马芬怎么做
“想法是好的,可是,总有些小意外,本来是打算做巧克力熔岩的,结果……,哎,巧克力就巧克力吧,不过,味道还是超赞的,”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
巧克力抹茶马芬的做法步骤
1、黄油软化后加砂糖打发成羽毛状,分5次加入打散的鸡蛋,每次都要打匀了再加,然后分4次加入牛奶,也是要等到上一次的完全融合了,再加下一次的。
2、把低粉,抹茶粉,泡打粉混合过筛。
3、加入到混合好的黄油奶糊里。
4、拌匀。
5、装入纸杯里,7分满就可以了,再塞入巧克力,一定要全部塞入面糊里才行,不然就会像我这样,成不了熔岩的了,可以用筷子帮忙。
6、烤箱180度预热,中层,25分钟。
7、开吃啦,可以看到,在里面的巧克力部分是熔岩,上面的就……
小窍门
鸡蛋如果是从冰箱里拿出来的要放到室温才能用,各家的烤箱温度不同,也可以自己调整,如果不喜欢抹茶味的,加巧克力,加香草,随自己,不过是怎么都好吃,哈哈~~~~
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