西红柿什么时候传入中国
夏天来了,又是到了番茄成熟的季节,番茄炒蛋等各种番茄料理是我喜欢吃的菜系。酸酸甜甜的口感真的让人十分喜欢,用番茄和鸡蛋普普通通煮在一起,也是一种美味的食物!大家知道西红柿什么时候传入中国的吗?
西红柿什么时候传入中国
我一直以为西红柿是我们自己国家种植发展起来的,现在我才知道西红柿和辣椒是从其他地方进口到我国的,其实是大概在明代左右,西红柿就传入中国。
西红柿最早生长在南美洲。因为它娇嫩的颜色,人们对它非常警惕。西红柿曾一度被誉为“刀狐之果”,又名狼桃,只供观赏,不敢品尝。番茄在1523年开始传播,首先从墨西哥传播到西班牙和葡萄牙,番茄大面积传播始于1575年,在英国和中欧国家可以看到西红柿,然后它在17世纪传入菲律宾,再慢慢传播到其他亚洲国家。
西红柿,原名番茄,原产于美国,16世纪初17世纪末(明朝万历年间)传入中国。事实上,西字就意味着它不是我们国家的本地人。万历年间,有一本名为《植物制品》的书,记载了西方传教士带来柿子。天启时期,《群芳铺》称西红柿,植物名史图考称之为为“小金瓜”,烟雨楼笔记称之为为洋柿子,我们也一直沿用国外柿子的名字。
在清代,西红柿不是用来吃的,而是用来看的。人们一般把它当作观赏植物,种在苗圃里面。鲁迅先生说过“第一个吃螃蟹的人是勇士”,那么第一个吃西红柿的人也一定是勇士。事实上,番茄在中国的广泛应用已有近五六十年的历史。在小时候,村里人切一盘西红柿,在上面撒一层糖,快捷的同时又十分美味。酸甜苦辣的味道很鲜美,对老人和小孩来说往往是美味的。
目前,已经有科学家证实,西红柿富含维生素A和C,以及叶酸、钾等营养成分。特别是对人体健康有益的番茄红素远远大于西瓜、柚子、杏子等水果。
-
大芥菜和小芥菜的区别,芥菜怎么去挑选呢
芥菜在我们的日常生活中是非常常见的,他跟普通的蔬菜也是差不多的,也散发了它独特的气味,那么芥菜也有大芥菜跟小芥菜,你们又知道吗?那么大芥菜和小芥菜的区别又在哪里呢?一、大芥菜和小芥菜的区别其实,最容易区分大芥菜和小芥菜的,那就是它们的外表了,大芥菜的叶片会...
-
吃木瓜的禁忌有哪些,木瓜对人体的主要价值是什么
大家都知道木瓜是一种热带水果,味道鲜美,含有多种维生素,并且对女性具有美容的功效,深受大众的喜爱,今天我想带大家了解一下,木瓜这种水果是否适合所有人食用,吃木瓜的禁忌以及木瓜的价值是什么?一、吃木瓜的禁忌有哪些木瓜性凉,所以体寒以及脾胃虚弱的人不建议食用,以为...
-
新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些?
我们市场上的蔬菜很多并不是本地蔬菜,而是从别的地方运送过来的,这得感谢发达的保鲜技术,我们才有这口福。有些人在市场上可能买了大量的新鲜蒜苗,吃不完,那么新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些?新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些1.冷藏如果想要长期保存新鲜蒜苗,我们可以...
-
什么样的榴莲是熟的,怎么样判断榴莲的好坏呢
榴莲是传说中的水果之王,喜欢它的人对它是趋之若鹜,不喜欢它的人又避之不及,榴莲的味道虽然闻起来确实颇为怪异,但吃起来非常的甜糯可口,满嘴留香,那么什么样的榴莲是熟的,我们要怎么判断榴莲的好坏?一、什么样的榴莲是熟的1.看颜色要想判断榴莲的成熟与否,首先要看的...