千味醉香喷喷的私房砂锅鸡饭怎么做又香又好吃
鸡肉向来是白肉中最为常见也最常出现在各家的饭桌上的，今天的私房砂锅鸡饭可谓是将鸡肉的鲜美以及与水蒸气交融的汤汁都运用的淋漓尽致，粒粒分明的米饭散发着清香，配上最原始的鸡肉的鲜美，融合着最纯然的汤汁，使得味蕾得到最大的享受。
主料
三黄鸡 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
生姜 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
将米放入砂锅开煮，同时另一个锅里烧水
水开之后，将鸡块放入过水去血
鸡块过完水，上炒锅，爆姜
放入鸡块
翻炒至变色后加入辣椒
加入生抽、老抽、盐
翻炒至7.8成熟后，加少许水，然后将鸡块倒入砂锅内。这时候的饭也只是7.8成熟
成品~
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