中国种植葡萄始于什么时候
葡萄是我们日常生活中比较常见的一类水果,由于它的水分足并且味道甜,吃起来也很方便,是大家在购买水果时最直接的选择;说起葡萄大家也许会想到新疆,新疆确实是我国种植葡萄的产地,那大家对于中国种植葡萄始于何时又有所了解吗?
中国种植葡萄始于什么时候
在瑰丽多姿的百花园中,葡萄是一种古老栽培果树。在埃及古墓中曾发现葡萄的种子和描绘葡萄的图案,证明人类栽培葡萄的历史,至今约有5000-7000年,而在我国,葡萄的栽培历史至少也有2000年之久。
据《史记》记载:“宛左右,以葡萄为酒,汉使取其实”。后魏贾思勰著的《齐民要术》一书也记载:“汉武帝使张骞至大宛,取葡萄实,于离宫别馆旁尽植之。”但实际上,比此更早一些时候,生活在我国西北边疆的少数民族早已从事葡萄种植。后来,随着经济活动的开展,逐步向内地移栽。其传播路线大致先逾葱岭,传入南疆,然后进入玉门关,过河西走廊,经陇坂高原,最后传入内地。
葡萄被引进我国之后,由于它原是一种起源于亚热带的果树,耐寒能力较差,因而开始引种到我国华北、东北地区时很难越冬生存。但是,在我国劳动人民精心培育下,在长期的生产实践中,积累了丰富的栽培经验,创造了坑埋葡萄藤蔓越冬的方法,保证了葡萄安全越冬。同时,还创造了葡萄的贮藏技术,为北方寒冷地区发展葡萄生产提供了可能条件,从而使葡萄这个来自远方的珍果,在祖国辽阔的土地上扎根繁衍并迅速发展成为我国温带地区“园植户种”分布广泛的果树。
公元七世纪,我国又从邻邦回纥引进优良的葡萄品种“马奶”,并学会了酿制葡萄酒的新方法,从而又使我国葡萄的种植面积进一步迅速扩展。到唐宋时代,我国的广西、云南、四川等省葡萄种植也相当广泛,数量之多,也可与桃李、柑桔蜚声齐名,并且远运各地,“售之四方”。明代我国北方的河北、山东、山西等省,葡萄栽植规模更为扩大,品种也增多,有“龙草珠”、“马奶头”、“水晶球”、“紫葡萄”等四种。
到了清代,我国栽种的葡萄品种已发展到15种之多。从上述可见,我国葡萄栽培历史相当悠久。
在我国,除了引入的外来的葡萄品种外,还有一种土生土长的野生葡萄,在东北、华北地区叫山葡萄,在南方各地叫做葛藟。至今大部分呈野生状态,分布在天然的灌丛林中,常常被采集来酿酒、制药,也是作为嫁接改良葡萄品种的重要砧木。
中国种植葡萄始于何时何地相信大家已经有了一定的了解,我国的葡萄是经过国外引进而来,但是由于我国的地势气候与国外有所差异,再加上种植方式发生改变,使得葡萄逐渐形成具有我国特色的模样与味道,并且现代科技的融入使得葡萄的味道更上一层。
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