美味的椰子炖乌鸡汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌鸡 ：300
椰子 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.把椰子表面洗干净，然后把里面的椰子水倒出。

2.椰子水用碗装好备用。

3.乌鸡洗干净。

4.椰子用锤子打开，然后把里面的椰子肉弄出。

5.把乌鸡和椰子肉一起放进汤锅里。

6.倒入椰子汁和清水，大火烧开后慢火炖一个小时即可。

烹饪技巧

这个汤最难的部分就是弄椰子肉了。不仅是个体力活，而且还要讲求技巧。弄的时候要小心手，注意安全。