味道不错的可可香蕉吐司怎么做又香又好吃
主料
香蕉泥 :80核桃仁 :30
高粉 :300
辅料
酵母 :3玉米油 :30
盐 :3
白糖 :40
可可粉 :5
蛋液 :30
具体步骤
1.香蕉用刀压成泥。
2.面包机放入除核桃仁外的所有原料反复启动普通面包程序揉面30分钟。
3.揉至面团扩展。
4.等待发酵。
5.面团发酵至2.5倍大。
6.核桃仁切碎。
7.面团用擀面杖反复擀压排气,擀开,放核桃仁。
8.包好。
9.卷起。
10.收口朝下放入面包机,等待2次发酵。
11.面团再次发到1.5倍大后,表面刷蛋黄液,启动面包机烘烤程序。
12.烤好后立即取出吐司,晾至温热后装入保鲜袋室温密封保存。
13.好吃又营养的吐司。
款面包的水分含量较大,整形的时候比较粘手,您可以稍微撒一点高粉防粘。
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