火锅鸡怎么做又香又好吃
鸡肉来煮火锅首先是味道鲜美,其次是营养丰富,再次是火锅适合人多的时候吃,这款火锅的配料也比较多,所以相信做出来以后味道是不错的,在过年过节的时候,跟家人朋友来一锅,是不错的选择哟,喜欢的人赶紧尝尝吧
主料
鸡腿 :3个辅料
五香粉 :2花生油 :30ml
盐 :适量
干辣椒 :5
清水 :适量
粉丝 :适量
葱 :30
大蒜 :20
胡椒粉 :1
海带 :适量
八带捎 :适量
姜 :15
美极鲜 :15ml
酱油 :10ml
鸡腿菇 :适量
毛肚 :适量
白菜 :适量
具体步骤
1.毛肚洗净切片备用。
2.海带洗净盛盘备用。
3.粉丝盛盘。
4.鸡腿菇洗净切开盛盘。
5.八带洗净切块盛盘。
6.白菜叶洗净盛盘。
7.鸡腿切块。
8.放入碗中加葱段、姜片、胡椒粉、五香粉、美极鲜,酱油拌匀腌制30分钟。
9.再另准备些葱段、姜片和蒜瓣。
10.热锅下油,放入蒜瓣煸香。
11.加入腌制好的鸡块翻炒出鸡油。
12.再加入葱段姜片炒香。
13.加适量清水烧开。
14.转入砂锅中。
15.盖盖转小火煲30分钟。
16.吃时将砂锅放在电炉上,先吃鸡肉,再涮别的涮料即可。
鸡肉需要提前腌制入味。
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