下饭的番茄蛋汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：50
番茄 ：300

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净去皮切片

2.生姜大蒜葱切碎

3.锅中热油，放水烧开

4.放入姜蒜

5.倒入番茄

6.煮开

7.鸡蛋洗净

8.鸡蛋打散

9.将蛋液淋入水中

10.煮至蛋液凝固

11.汤碗中放入盐，鸡精

12.盛将番茄蛋汤盛入汤碗，撒上葱花

烹饪技巧

直接将调料放入锅中也是可以的，我是图方便