营养榨菜时蔬砂锅粥怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

榨菜现在是一种随处可得的食品了。不管是在杂货店，还是超市里都能够看到它的踪影，不必害怕找不到。而新鲜的时令蔬菜也是这碗美味是粥的关键。想想如果每天早上一醒来就能有一碗榨菜时蔬砂锅粥，那这日子该过得多么的舒坦，幸福。令人羡慕。

主料

大米 ：20
榨菜 ：1勺
大白菜 ：2片

辅料

水 ：适量

具体步骤

大米提前泡水

大米泡好后转移至砂锅中

上灶大火烧开

烧开后转小火慢慢熬煮

准备好榨菜

大白菜2片洗净沥干

大白菜切丝

熬到粥出胶，水分收紧

下入大白菜丝和榨菜丝

搅拌均匀，再煮1，2分钟即可

烹饪技巧

大米要提前泡上，这样大米才能吸满水分，熬煮至粥出胶质，粘稠后下入各种配菜，最后加盖焖一下就可以了，也可加入香油提香！