营养鸡肉培根蔬菜粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快节奏的生活中，大量垃圾食品腐蚀了我们的身体健康，这个时候，也想有家人在身边，嘘寒问暖，也想喝一碗热乎乎的健康养生粥，鸡肉培根蔬菜粥，是将口感嫩滑的鸡肉，味道鲜咸的培根，和绿色健康的蔬菜配合在一起，健康又营养，给你带来健康生活。

主料

鸡胸肉 ：1块
美式烟熏培根 ：50
胡萝卜 ：2根
西兰花 ：1/2棵
大米 ：80

辅料

鸡精 ：1~2茶匙
盐 ：1~2茶匙

具体步骤

水中加盐、料酒和姜片煮开，放入鸡胸肉煮至断生，300克鸡胸肉煮10~12分钟捞出

胡萝卜去皮，切成方便入口的小块，西兰花去根切小朵，葱切末，培根切小片备用；煮好的鸡胸肉撕成条备用；

大米和水用1:5的比例煮成粥后，先加入胡萝卜块，因为胡萝卜需要煮的久一点；

接着放入培根片，煮至培根片熟透，放入花椒、盐、鸡精、白葡萄酒调味搅匀，转小火煮10分钟；

后放入西兰花，煮至断生关火；