营养的水培蔬菜鸡蛋面怎么做又香又好吃
说到面作为中国食物菜品中也是一道形态各异的美食,简单的水培蔬菜鸡蛋面也可以让人拥有满满的幸福感,一般都是番茄鸡蛋面,但这次用到的食材是水培油麦菜,油麦菜作为蔬菜,可以算的上是上品,我们经常用来清炒吃,也非常美味,清香可口。
主料
鸡蛋 :1个水培油麦菜 :50
挂面 :100
辅料
剁椒酱 :适量大葱 :1段
盐 :适量
胡椒粉 :适量
白萝卜 :适量
具体步骤
1.水培油麦菜掰叶子
2.洗净切6公分段,葱段切丝,白萝卜切片
3.锅中加入适量的水,下入萝卜片一同煮
4.水开后下入挂面
5.再等烧至水开,打入鸡蛋
6.面和鸡蛋煮至将熟时,下入油麦菜和葱丝,加点盐
7.煮一下捞出装晚
8.加点剁椒酱,可以上桌食用了。
酱油少加,喜欢陈醋加一点,盐要少加,剁椒酱是可是很咸的。
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