千味醉斑斓虾丝怎么做又香又好吃
美食菜谱1.38W
主料
虾 ：1斤板油 ：适量
辅料
青椒丝 ：适量红椒丝 ：适量
黄椒丝 ：适量
姜丝 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
聪 ：适量
水淀粉 ：适量
鸡汁 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1. 虾包皮
2. 剁成虾泥
3. 板油也剁成泥
4. 河虾去壳取肉，加盐充分洗白，挤干水分加肥膘肉制成虾茸待用。（虾茸加蛋清，盐，料酒，鸡汁少许，教打上劲备用）.
5. 青椒，红椒，黄椒切丝，香菇切丝，姜切丝备用.
6. 虾茸装表花袋中.
7. 在热水锅中挤成虾丝制成熟备用。
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