千味醉酸爽酸菜红豆汤怎么做又香又好吃
酸菜红豆汤的食材红豆营养价值极其高，所以制作方法要最大程度保证营养成分的不流失。酸菜超市中可以买到，也可以自己用腌制，口感甘甜，味道醇厚。这道菜用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，真真正正的做一道健康美食！
主料
红豆 ：200酸菜 ：150
辅料
猪腿骨 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将红豆去沙，清水洗净，放入砂锅中，加上切断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红豆煮至熟烂待用。
酸菜用清水反复洗至干净，挤去水分，切成2cm长的小段，葱姜切粒待用。
净砂锅置火上，放水1000克烧沸，将熟红豆，酸菜，姜，盐，味精放入煮15分钟，加入葱段起锅即食。
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