千味醉有特色的蘑菇酱怎么做又香又好吃
美食菜谱2.26W
主料
蒜头 ：20公克红葱头 ：15公克
洋葱丁 ：50公克
蕃茄碎 ：50公克
洋菇片 ：20公克
玉米粉 ：1茶匙
蕃茄酱 ：2大匙
百里香 ：少许
黑胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
高汤 ：500cc
辅料
具体步骤
1. 热一油锅，将蒜头、红葱头切片后，放入锅中爆香约1分钟，再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。
2. 加入洋菇片炒香，再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。
3. 再倒入高汤拌煮5分钟，起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。
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