千味醉小胖红烧肉怎么做又香又好吃
主料
五花肉 ：1斤半辅料
盐 ：1勺十三香 ：1勺
白糖 ：1勺
蚝油 ：2勺
酱油 ：2勺
老抽 ：2勺
醋 ：1勺
大料 ：2小朵
花椒 ：10粒左右
红干椒 ：3棵
冰糖 ：1小半碗
具体步骤
1. 五花肉切1厘米块，用清水洗净，放置锅中。
2. 盐，十三香，白糖，冰糖，辣椒，花椒，大料
3. 放入耗油，酱油，老抽，醋
4. 放入盐，十三香，白糖，冰糖，辣椒，大料，花椒
5. 要是用电饭堡就加这些水，用电压力锅就加比这些少一半的水。
6. 电饭堡1小时左右，时常开盖翻几下，电压力锅大概半小时。
用电压力锅少放一点儿水就好，我开始放多了，又捞出来重做的。最好是用电饭堡做，水与肉平齐，煮至糖色包住肉即可。
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