美味的家常猪肉白菜包子怎么做又香又好吃
家常猪肉白菜包子,做法简单易学,一般在家里就可以来做,而且味道也不比外面的差,自己动手做的味道也可以根据自己的喜好来搭配,而且白菜有除烦、清热解毒的作用,吃起来也是香软美味,当自己的早餐也非常的合适,而且吃起来也不会觉得太过油腻。
主料
面粉 :4碗肉馅 :1斤
白菜 :2斤
温水 :适量
辅料
酵母 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
五香粉 :适量
味极鲜酱油 :适量
味精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.家用饭碗,盛四碗面粉,准备和面。
2.酵母粉用温水化开,倒入面粉,用筷子顺时针搅动,根据情况加水,直到面粉都粘连成面疙瘩,开始用手揉捏和面,形成一个面团。盖盖发酵至两倍大。
3.超市绞好的肉馅,继续用刀剁碎剁细,口感更加。
4.葱姜切末,备用
5.白菜绞碎或剁碎,用手拿捏两次,去水
6.肉末、白菜、葱姜和所有辅料放到一起,均匀搅拌调馅,把握不好可以尝一下味道。
7.发好的面,揉面后切小剂子。
8.揉捏小剂子,擀皮包包子。捏褶子的时候,从底下开始,左一下右一下交替进行。
9.醒一会儿后,上凉水锅,25分钟关火,闷几分钟出锅。
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...