美味的西兰花蒸虾干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西兰花蒸虾干你们肯定都吃过吧，这么久我基本上每天都在吃这个西兰花蒸虾干，不过我还真的吃不腻了 ，因为太好吃了，在家的时候都是我的妈妈做给我吃，我觉得很好吃 ，所以就问我妈妈这个西兰花蒸虾干的做法，所以他教我做了，我现在也会了，所以分享给大家。

主料

虾干 ：200
西兰花 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

虾干放入清水浸泡2个钟头，漂净沥干。

西兰花洗净切小朵，

虾干放入大盘，加些料酒，姜片，葱段，

锅里水开，放入大盘，

隔水蒸10分钟左右，焖2分钟取出。

锅里水开，加些植物油，放入西兰花焯熟，捞出，

西兰花用盐，鸡精，胡椒粉，植物油搅拌入味。

取大盘，用西兰花与虾干摆盘即可上桌。