花生饼怎么做又香又好吃
主料
花生 :200辅料
面粉 :150白糖 :适量
具体步骤
1. 准备好花生
2. 装备好面粉放进干碗内,盖上保鲜膜放入蒸锅里蒸15分钟左右。
3. 花生放进炒锅里干炒,不要放油
4. 炒好的花生放在盘子并用盖盖好(这样能将花生中的水份吸走,以便很容易地去除掉花生外衣),约10分钟左右,开盖子用手或木擀去除花生衣。(如果大家觉得麻烦也可以不用除,直接放进料理机干磨)
5. 去除衣的花生放进料理机干磨成粉
6. 在干磨好的花生粉中加入适量白糖搅拌均匀
7. 然后再加入蒸熟的面粉搅拌均匀
8. 将搅拌均匀的粉放进模具中压实
9. 放入蒸锅大火蒸15-20分钟
10. 我的模具不太够用,就将压实的饼倒出蹀子,再放时蒸锅里一起蒸
11. 蒸好后,将在模具中的倒出蹀中即可享用
没有什么技考,挺简单的。
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