好吃的美味豆角怎么做又香又好吃
美味豆角是我们家里就经常会做到的一个菜,记得小时候就特别爱吃这个菜,很喜欢豆角的味道,所以我自己也经常做这个菜,我是一个有豆角这个菜的时候都不怎么吃饭的孩子,所以还是很喜欢这个菜,但是豆角这个菜一定要把它煮熟了才行,不然容易中毒。
主料
豆角 :适量辅料
油 :适量具体步骤
把豆角,直接冲洗净;
将豆角,折成大小不一的段;
五花肉去皮,将皮切成条状,肉切成片状,干椒切成圈;
锅呈火上放植物油烧热,五花肉下锅炸成金黄,放入猪皮稍炒;
豆角下锅调入盐,来回进行翻炒,以炒至豆角变色;
这时,撒入干椒,炒至豆角进辣味;
淋入酱油·陈醋,翻炒至入色;
最后,炒至豆角表面起皱,即可装盘;
1、经过爆炒出来的豆角口感好,原汁原味香软入口,特别好吃。
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