好吃的大肠豆角面怎么做又香又好吃
猪大肠和豆角的营养价值很高,很多人都喜欢吃,和面条搭配在一起味道好极了!记得木耳一定要提前泡发并用水焯一下,所有注主食材切成丝,热锅放油,放入豆角丝煸炒七、八分熟,再加入其他配料,和面条混合。大肠豆角面也可以作为夜歌不错的早点选择,午饭也不错。
主料
猪大肠 :100面条 :100
豆角 :100
辅料
花生油 :花生油15m酱油 :酱油10m
青椒 :20
木耳 :20
盐 :10
大蒜 :少量
胡萝卜 :20
具体步骤
猪大肠是熟的切丝,其它食材也切成丝,木耳提前泡发并用水焯一下
2.尖椒切丝
3.做水,把土豆胡萝卜焯熟
4.焯好用凉水冲凉
5.尖椒用热水过下冲凉放入
6.加入蒜末儿
7.加入适量蒜蓉辣酱蚝油米醋味精香油
8.拌匀
出锅装盘
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