营养茭白炒腊牛肉怎么做又香又好吃
这道茭白炒腊牛肉主要食材是茭白和腊牛肉,茭白属于绿色食品,含有丰富的维生素和氨基酸,有效分解体内脂肪,易吸收,营养丰富。茭白炒腊牛肉用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!清脆爽口,味道鲜美。
主料
腊牛肉 :250茭白 :4个
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
生粉 :适量
具体步骤
牛肉用生粉,盐油,酱油腌制一下
锅中放入水,烧开后放入茭白焯水一分钟后捞出
茭白捞出过一下冷水后备用
热油锅,倒入茭白
再倒入牛肉大火翻炒
翻炒至牛肉变色后加入少许水,继续翻炒,避免牛肉粘锅
翻炒至牛肉全部熟透后,加入少许盐调味即可
荤素结合的快手小炒
开动吧
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