香酥甘梅薯条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

红薯 ：1个

辅料

玉米粉 ：1汤匙
甘梅粉 ：1茶匙

具体步骤

红薯去皮切成像薯条般的小条状。

加入适量的玉米粉。让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层就行了。

丢一小段红薯进热油中，马上浮起在油面上的油温即可。

轻轻倒入红薯条，转中火。先不要马上去翻动它，让它静炸半分钟。

翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。

待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份

倒放在厨房纸上吸干油粉。

放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。