千味醉杂粮蜜豆窝窝头怎么做又香又好吃
主料
玉米面 ：适量黄豆面 ：适量
小米面 ：适量
小麦面粉 ：适量
白糖 ：适量
蜜红豆 ：适量
发酵粉 ：适量
清水 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉，白糖和酵母粉放入一个大盆中。
2. 倒入清水，一边倒一边搅拌。
3. 再放入蜜红豆，揉匀成面团，室温饧发至两倍大。
4. 取一小块面团，捏成窝头状。
5. 将做好的窝头放入蒸锅中。
6. 蒸锅上汽后，蒸15分钟即可。
1、窝窝头中也可以放其他的粗粮，比如绿豆面、高粱面等，我是家里面有什么就放什么了。2、没有蜜红豆的也可以改为红枣或其他果干，是为了增加风味和口感的。随个人喜欢吧，不用拘泥于形式哦。
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