东北做法香辣肉丝怎么做又香又好吃
美食菜谱2.12W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香菜 :适量
干红辣椒丝 :根据个人口味
耗油 :适量
蛋清 :一个
料酒 :适量
主料
猪里脊 :半斤香菜 :适量
干红辣椒丝 :根据个人口味
辅料
盐 :适量耗油 :适量
蛋清 :一个
料酒 :适量
具体步骤
1. 猪里脊切丝,香菜切段。
2. 将里脊肉丝加入料酒一个蛋清和适量盐和耗油腌制十分钟
3. 热锅凉油下入腌好的肉丝快速滑散,炒香后装在盘子里上面撒上香菜段。
4. 热锅凉油加入红辣椒小火炒香后倒在香才上,吃的时候拌一下就可以了。
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