双丝包菜卷怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿包菜 ：1
胡萝卜 ：1
鸡蛋 ：若干

辅料

火腿 ：少量
辣椒 ：少量
盐 ：少量
香油 ：少量

具体步骤

1. 将包菜一片片剥开

2. 入开水锅中，焯水断生

3. 迅速放入冷水中浸泡

4. 将鸡蛋摊成蛋皮

5. 火腿、蛋皮切丝

6. 用包菜像卷春卷一样，包住蛋丝和火腿丝

7. 炸制辣椒油（用香油）

烹饪技巧

这个辣椒油是菜卷好吃的关键，所以此时你一定不要心疼香油，用香油来炸辣椒油。