健康伪抹茶慕斯怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

如果你要是吃过这一道伪抹茶慕斯你一定会跟许许多多的人一样爱上它的。因为它的味道真的是十分不错的。软软绵绵的口感还有着抹茶粉的清香在里面。慕斯的味道也是十分的浓郁。这一道伪抹茶慕斯里面的每一种食材都能够直观的给人们享受。

主料

抹茶粉 ：10
消化饼干 ：86
黄油 ：40
白糖 ：20

辅料

吉利丁片 ：适量

具体步骤

1.黄油隔热水融化成液体，饼干擀碎，两者拌匀。放入六寸活体圆模中，压平后放冰箱冷藏半小时。吉利丁片放入冷水中泡软。

2.吉利丁片沥干水备用。 淡奶油加入糖和抹茶粉。用手动打蛋器稍微拌一下，坐冰水把淡奶油打发至六分，出现花纹既可。

3.吉利丁片坐热水溶成液体。微冷加入两勺淡奶油拌匀，再倒入淡奶油中拌匀。

4.慕斯液完成，倒入模具中，微微震一下，让表面平整起来。盖保鲜膜后放冰箱冷藏四小时以上，过夜更好。

5.脱膜时用吃风机吹吹就很容易脱了。筛上抹茶粉和糖粉即可。我的心型没撒，下次再换张图(?′ω`?)

6.切开开吃！其实用热水泡一下刀擦干切就好了。我把刀拿去火烤了再切，切面都流泪了(>﹏<)